นำแผ่นปอเปี๊ยะออกมาทีละแผ่น จากนั้นใส่มอสซาเรลล่าชีสและฮอทดอกลงไป | Take out the spring roll sheets one by one, then add the mozzarella cheese and hot dog.

จากนั้นห่อปอเปี๊ยะให้เหมือนในภาพ | Then wrap the spring rolls as shown in the picture.

เมื่อห่อเสร็จทั้งหมดแล้ว ให้ตั้งหม้อสำหรับทอดบนเตาแก๊ส ใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟแรง รอจนน้ำมันเดือด | When all the wrapping is done, place the frying pan on the stove, add oil, use high heat, wait until the oil is boiling.

จากนั้นนำปอเปี๊ยะลงไปทอดทันที ทอดจนเป็นสีเหลือง แล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน | Then put the spring rolls in to fry until they turn yellow and then scoop them up to drain the oil.

เมื่อทอดเสร็จทั้งหมดแล้ว จัดใส่จานเป็นอันเสร็จค่ะ | When all the spring rolls are done frying, arrange them on a plate and they're done