Sate Kambing Juicy

Name: Sate Kambing Juicy
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging kambing; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas kunir; 1 ruas jahe; 1 sdt lada; 1/2 sdt garam; 2 sdm kecap; 1 sdm gula merah; 3 sdm mentega

Alia Dewanto @aliadwnt

Ngawi, Jawa Timur, Indonesia

dapet daging kurban, dibikin sate ajaaa 🩷🩷

Lebih banyak

Sate Kambing Juicy

Alia Dewanto @aliadwnt

Ngawi, Jawa Timur, Indonesia

dapet daging kurban, dibikin sate ajaaa 🩷🩷

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

5 porsi

1 kgdaging kambing
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri sangrai
1 sdtketumbar bubuk
1 ruaskunir
1 ruasjahe
1 sdtlada
1/2 sdtgaram
2 sdmkecap
1 sdmgula merah
3 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Potong dadu pada daging
2

Haluskan semua bumbu
3

Pisah bumbu kedalam 2 wadah dg perbandingan 3:1
4

Lumuri daging yang sudah dipotong dg bumbu yg 3/4 tadi, diamkan 1 jam
5

Pada 1/4 bumbu, beri mentega dan kecap manis untuk olesan sate.
6

Tusuk daging yang sudah dimarinasi dg tusukan sate
7

Bakar sate diatas arang dan olesi sate dengan bumbu olesan tadi
8

Jika sate sudah dirasa matang, langsung saja sajikan, disini aku pake kol, tomat, bawang merah, cabe, lada bubuk, dan kecap yaa
9

Dijamin juicy pokoknyaaa