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【保育園の給食】 鶏肉のトマト煮
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【保育園の給食】 鶏肉のトマト煮-レシピのメイン写真

【保育園の給食】 鶏肉のトマト煮

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

材料を加えて煮込むだけで簡単に作れます。トマトと鶏肉のうま味が溶け込んだソースも美味しい1品です。

武蔵野市の保育園で提供している給食レシピです。レシピ作成:子ども育成課

材料を加えて煮込むだけで簡単に作れます。トマトと鶏肉のうま味が溶け込んだソースも美味しい1品です。

武蔵野市の保育園で提供している給食レシピです。レシピ作成:子ども育成課

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【保育園の給食】 鶏肉のトマト煮

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

材料を加えて煮込むだけで簡単に作れます。トマトと鶏肉のうま味が溶け込んだソースも美味しい1品です。

武蔵野市の保育園で提供している給食レシピです。レシピ作成:子ども育成課

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武蔵野市の保育園で提供している給食レシピです。レシピ作成:子ども育成課

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 1枚(約250g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 油 適量
  • ●トマト缶 1/2缶(150g)
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/4
  • ●カレー粉 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    鶏肉は8~10等分位のサイズに切る。玉葱はスライスする。

  2. 2

    鍋に油を入れ、①を炒める。

  3. 3

    ②に●の材料を加えて10分~15分程煮込む。

  4. 4

    鍋底は焦げやすいので、時々かき混ぜる。ソースが煮詰まればできあがり。

コツ・ポイント

カレー粉が入ることで、味にアクセントがつき、ごはんにもパンにも合うおかずです。

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2025/06/18 21:50に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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このレシピのキーワード

トマト煮 トマト缶 鶏もも肉 カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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