Pască fără aluat (reinterpretare dietetică)

Name: Pască fără aluat (reinterpretare dietetică)
Yield: 10 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 800 g brânză dulce de vaci; 6 ouă; 200 g iaurt grecesc; 1 măsură pudra proteică (aroma vanilie preferabil); 5 linguri făină; Esența de vanilie (o linguriță); 200 g stafide/merișoare/alte fructe deshidratate (de ex prune)

Adela @elaadela

Pască fără aluat (reinterpretare dietetică)

Adela @elaadela

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

10 porții

800 gbrânză dulce de vaci
6ouă
200 giaurt grecesc
10 linguri îndulcitor cu stevia
1măsură pudra proteică (aroma vanilie preferabil)
5 lingurifăină
Un praf de copt
Esența de vanilie (o linguriță)
200 gstafide/merișoare/alte fructe deshidratate (de ex prune)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Se separă ouăle, iar gălbenușurile se amesteca cu brânza, iaurtul, îndulcitorul, praful de copt, pudra cu proteine, făina cernuta, esența de vanilie
2

Albușurile se bat spuma cu un praf de sare
3

Se amesteca treptat albușurile bătute cu restul compoziției, cu mișcări largi, de incorporare
4

Se adaugă și stafidele
5

Se toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu unt și se dă la cuptor la 180 de grade pentru o oră.