ต้มยำปลาเก๋า
ต้มยำสามารถใส่ได้หลายอย่างไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลาเนื้อสัตว์เนื้ออะไรก็ได้ที่เราชอบเราก็สามารถทำได้รสชาติอร่อยถูกปากถูกใจคนไทย #เปิดเตาเข้าคร้ว2025 #กินคู่กับข้าว
ต้มยำปลาเก๋า
ต้มยำสามารถใส่ได้หลายอย่างไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลาเนื้อสัตว์เนื้ออะไรก็ได้ที่เราชอบเราก็สามารถทำได้รสชาติอร่อยถูกปากถูกใจคนไทย #เปิดเตาเข้าคร้ว2025 #กินคู่กับข้าว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำรากผักชีล้างสะอาดใส่ในหม้อหั่นตะไคร้ข่าใบมะกรูดฉีกใส่หม้อใส่น้ำต้มใส่ซอสหอยนางรมลงไป 1 ช้อนโต๊ะ
- 2
นำปลาเก๋ามาslide เป็นแผ่นแล้วล้างโดยใช้สารส้มถูตัวปลาและเกลือใส่น้ำเล็กน้อยจากนั้นล้างให้สะอาดจะหมดกลิ่นคาวได้ง่าย
- 3
- 4
ต้มเครื่องทุกอย่างในข้อ 1 แล้วใส่เห็ดตอนน้ำเดือดจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและซอสหอยนางรมพักไว้ก่อนรอน้ำเดือดอีกครั้งจึงใส่ปลาเวลาจะตักใส่ถ้วยเสิร์ฟให้ปรุงรสเป็นชามๆไปได้แก่น้ำปลา2ช้อนโต๊ะน้ำตาลเด็กน้อยน้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะพริกตำชิมรสตามชอบแล้วใส่ผักชีไปเรื่อยหั่นและผักชีลงไปโรยหน้ายกเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น