196. Bumbu Urap

Name: 196. Bumbu Urap
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir kelapa muda bukan utk santan; 3 sdm minyak goreng; 1,5 sdt garam dan 1/2 sdt mecin; 1 sdm terasi goreng; 2 ruas kencur (6 cm); 8 buah Cabe merah, 1 buah cabe rawit, 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih, 4 cm kunyit; 6 lbr daun jeruk, 3 lbr daun salam

Bintang Pasaribu @star_atkitchen

Cibinong , Bogor

Sayur urap salah satu sayur favorit, sekali makan bisa beragam sayuran. Utk praktisnya, sy siapin bumbu urap utk bbrp kali masak utk 4 orang.

Kencur adalah kunci, pilih yg masih segar spy aromanya keluar. Terasi jgn diskip.
Nampol banget disantap sama nasi hangat dan ikan asin. Betul..apa betul?

Yukss...kita buat, spy makin rajin makan sayuran💪😄

#bumbuurap
#cookpadcommunity_bogor

Sayur urap salah satu sayur favorit, sekali makan bisa beragam sayuran. Utk praktisnya, sy siapin bumbu urap utk bbrp kali masak utk 4 orang.

Kencur adalah kunci, pilih yg masih segar spy aromanya keluar. Terasi jgn diskip.
Nampol banget disantap sama nasi hangat dan ikan asin. Betul..apa betul?

Yukss...kita buat, spy makin rajin makan sayuran💪😄

#bumbuurap
#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

196. Bumbu Urap

Bintang Pasaribu @star_atkitchen

Cibinong , Bogor

Sayur urap salah satu sayur favorit, sekali makan bisa beragam sayuran. Utk praktisnya, sy siapin bumbu urap utk bbrp kali masak utk 4 orang.

Kencur adalah kunci, pilih yg masih segar spy aromanya keluar. Terasi jgn diskip.
Nampol banget disantap sama nasi hangat dan ikan asin. Betul..apa betul?

Yukss...kita buat, spy makin rajin makan sayuran💪😄

#bumbuurap
#cookpadcommunity_bogor

Sayur urap salah satu sayur favorit, sekali makan bisa beragam sayuran. Utk praktisnya, sy siapin bumbu urap utk bbrp kali masak utk 4 orang.

Kencur adalah kunci, pilih yg masih segar spy aromanya keluar. Terasi jgn diskip.
Nampol banget disantap sama nasi hangat dan ikan asin. Betul..apa betul?

Yukss...kita buat, spy makin rajin makan sayuran💪😄

#bumbuurap
#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

1 butirkelapa muda bukan utk santan
3 sdmminyak goreng
1,5 sdtgaram dan 1/2 sdt mecin
1 sdmterasi goreng
2 ruaskencur (6 cm)
Bumbu dihaluskan
8 buahCabe merah, 1 buah cabe rawit, 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih, 4 cm kunyit
6 lbrdaun jeruk, 3 lbr daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Kelapa dikeruk, parut manual-spy serat kasar- Haluskan bumbu.
2

Tambahkan terasi, giling sampai halus
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Aduk-spy matang merata- tambakan daun salam dan daun jeruk. Masak sambil diaduk-aduk sampai matang.
4

Masukkan kelapa parut, aduk cepat spy bumbu tercampur. Masak hingga aromanya makin harum. Tambahkan garam, koreksi rasa. -kurleb 7 menit- matikan api.
5

Pindahkan ke wadah saji. Setelah dingin simpan dalam kulkas, sbg cadangan bumbu. Praktis kan, next tinggal kukus sayuran, ya kan? Selamat mencoba🙏🏻

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bintang Pasaribu @star_atkitchen

pada 02 Juli 2025 05.03

Cibinong , Bogor

Baking and Cooking bukan hanya harus seru, tapi menyenangkan bagi yang mengolah dan yang menikmati🤗🤗🤗Biasanya yang suka makbar sama saya, suka kesel krn keseringan nge-review makanan daripada menikmati😄😄😄❤Hobby yang random banget,↘️baking and cooking↘️gardening 🌿🌱🌹↘️suka banget ngopi, tp bukan kopi sachetan↘️senang melihat orang lain bahagia❤Senang berteman dengan multi etnik dan penganut pluralisme, kesetaraan dan respect for individual.❤semua yang diposting disini, adalah hasil masakan yg sdh berulang-ulang dimasak dengan modifikasi.semoga membawa berkah, sukacita dan inspirasi buat teman-teman semua, ditunggu recook/rebake dan kirim cooksnapnya 😄😄🙏bersama #cookpad #cookpadcommunity👩‍🍳Masak jadi menyenangkan dan seruuu⁉️Berteman Yuks...IG dan Threads :@alunacakes.idYoutube: bintang's food channel

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya