Pastel ala Fah Umi Yasmin
Asli ini kulit pastel enak banget 😍 pokoknya rekomen utk dibikin klo bisa bikinnya yg banyak krn makan 1 ngga pernah cukup lho utk nyemil bareng keluarga 😉 stok kulit yg sudah diisi tinggal simpen di freezer
Pastel ala Fah Umi Yasmin
Asli ini kulit pastel enak banget 😍 pokoknya rekomen utk dibikin klo bisa bikinnya yg banyak krn makan 1 ngga pernah cukup lho utk nyemil bareng keluarga 😉 stok kulit yg sudah diisi tinggal simpen di freezer
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, garam, gula, merica hingga rata
- 2
Tambahkan butter remas-remas hingga berbutir halus
- 3
Tuangi air dan minyak sambil uleni hingga tercampur rata. Uleni sampai tidak lengket di tangan. Gilas lalu bentuk lalu diisi dg isian
- 4
Isian pastel, bawang putih geprek lalu tumis, Masukkan wortel dan kentang tambahkan sedikit air hingga melunak, Masukkan bihun yg sudah lunak ya, Tambahkan merica, garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, koreksi rasa.
- 5
Sebelum kulit pastel disimpan di kulkas lebih baik dibentuk dan diisi dulu. Taruh pastel di nampan, tata, balik pastel agar kena angin. Masukkan freezer hingga 1/2 beku kemudian balik sisi lain hingga beku. Setelah kedua sisi beku bisa ditata di wadah penyimpanan lalu tutup rapat. Jika ingin digoreng lagi setelah keluar freezer diamkan di suhu ruang hingga suhu pastel normal/tdk beku. Jika ingin digoreng 1/2 matang jg bisa, diamkan hingga suhu ruang lalu masukkan freezer
- 6
Pastel siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)