Ikan tajak bumbu kuning

Name: Ikan tajak bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan; 10 buah cabe merah; 7 siung bm; 1 siung bp; seujung jari kunyit,jahe; 1 ruas lengkuas,sere; 3 bh kemiri; 2 potong asam sunti; 2 lembar daun jeruk,daun salam; secukupnya air

Ali Imran @cook_7412323

Medan

Cuaca jelek sulit cari ikAn segar ,yg ada ikan tajak tapi belum pernah masaknya coba coba coba gunakan bumbu kuning

Lebih banyak

Ikan tajak bumbu kuning

Ali Imran @cook_7412323

Medan

Cuaca jelek sulit cari ikAn segar ,yg ada ikan tajak tapi belum pernah masaknya coba coba coba gunakan bumbu kuning

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan
10 buahcabe merah
7 siungbm
1 siungbp
seujung jarikunyit,jahe
1 ruaslengkuas,sere
3 bhkemiri
2 potongasam sunti
2 lembar daun jeruk,daun salam
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan,beri garam dan jeruk nipis sisihkan
2

Haluskan cm,bm,bp dan kemiri tumis hingga wangi
3

Masukkan semua ikan tunggu airnya agak kering,tambahkan air masak 2 gls
4

Masukkan sere lengkuas,dj,ds tunggu air mulai berkurang tambahkan asam dan garam
5

Masak hingga sedikit kental(kuahnya tdk banyak)