Kentang balado + pete

Name: Kentang balado + pete
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kentang; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya gula merah/pasir; secukupnya garam; 4 lembar daun jeruk; sesuai selera petai

renkareen @cook_6082409

Purwokerto

Ini enak, apalagi ditambah nasi anget pake kerupuk dan ikan asin serta lalapan 👍

Lebih banyak

Kentang balado + pete

renkareen @cook_6082409

Purwokerto

Ini enak, apalagi ditambah nasi anget pake kerupuk dan ikan asin serta lalapan 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/4 kgkentang
5 buahcabe rawit
2 buahcabe merah
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyagula merah/pasir
secukupnyagaram
4 lembardaun jeruk
sesuai selerapetai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong kentang seukuran dadu, kemudian cuci hingga bersih
2

Panaskan minyak secukupnya, goreng kentang hingga warnanya berubah keemasan dan tiriskan
3

Haluskan bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe)
4

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga aromanya wangi, tambahkan air secukupnya dan aduk hingga rata
5

Masukkan petai, kemudian tunggu beberapa saat dan masukan kentang yang telah ditiriskan. Aduk hingga bumbunya merata
6

Tambahkan gula + garam, kemudian cicipi masakan. Apabila sudah dirasa cukup, sajikan bersama nasi hangat. Enyak :)