Potong daging ayam kecil-kecil.

Baluri dengan tepung serbaguna dan tepung terigu serta air. Aduk sampai rata.

Goreng hingga golden brown. Sisihkan.

Untuk adonan saus, campurkan bahan-bahan berikut dalam wadah : saus tomat, gula pasir, kecap asin, merica bubuk, kecap inggris dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

Potong bawang bombay. Tumis bawang bombay dengan minyak secukupnya.

Masukkan larutan saus. Tunggu sampai larutan mendidih sambil diaduk.

Masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan aduk rata.