Ayam Ungkep (Kencur)

Name: Ayam Ungkep (Kencur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam ukuran sedang (10potong); 2 ruas jari kunyit; 3 ruas jari jahe; 2 ruas jari lengkuas; 2 ruas kencur; 5 baput; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; 1 daun salam; 2 daun jeruk; 1 serai; sesuai selera garam, micin, penyedap

D.ak199 @cook_113099065

gatau kenapa kalo seblak aku kurang doyan, tapii, kalo ngungkep lauk, nyayurr doyaaan banget pake kencur, apalagi nasgor 🤤🤤🤤

bikin makin gurih, sedep, hmmm, no komen dah yaa 🤭🤭

gatau kenapa kalo seblak aku kurang doyan, tapii, kalo ngungkep lauk, nyayurr doyaaan banget pake kencur, apalagi nasgor 🤤🤤🤤

bikin makin gurih, sedep, hmmm, no komen dah yaa 🤭🤭

Lebih banyak

Ayam Ungkep (Kencur)

D.ak199 @cook_113099065

gatau kenapa kalo seblak aku kurang doyan, tapii, kalo ngungkep lauk, nyayurr doyaaan banget pake kencur, apalagi nasgor 🤤🤤🤤

bikin makin gurih, sedep, hmmm, no komen dah yaa 🤭🤭

gatau kenapa kalo seblak aku kurang doyan, tapii, kalo ngungkep lauk, nyayurr doyaaan banget pake kencur, apalagi nasgor 🤤🤤🤤

bikin makin gurih, sedep, hmmm, no komen dah yaa 🤭🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam ukuran sedang (10potong)
2 ruas jarikunyit
3 ruas jarijahe
2 ruas jarilengkuas
2 ruaskencur
5baput
1/2 sdtlada
1/2 sdtketumbar
1daun salam
2daun jeruk
1serai
sesuai seleragaram, micin, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam jadi berapa bagian dan cuci.
2

Uleg kunyit, jahe, kencur, baput. Geprek serai, lengkuas.
3

Masukkan semua bumbu dan ayam, tambahkan air jangan terlalu banyak, nyemek-nyemek atau 1 jari diatas ayam.
4

Rebus selama 20 menit dengan api besar.
5

Setelah matang tiriskan, simpan dalam wadah. Ayam Ungkep siap digoreng kapan saja.
6

💜 Selamat mencoba 💜