Kering tempe kacang teri

Name: Kering tempe kacang teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 50 gr kacang tanah; segenggam teri medan; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 1 ruas jari lengkuas, sereh, daun salam; sebutir asam jawa; secukupnya gula merah, garam, penyedap

cahya wulandari @wulandari_1985

Purbalingga

Masakan kesukaan dari jaman smp karena almh. Mamah suka bikinin kering tempe ini...

Lebih banyak

Kering tempe kacang teri

cahya wulandari @wulandari_1985

Purbalingga

Masakan kesukaan dari jaman smp karena almh. Mamah suka bikinin kering tempe ini...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
50 grkacang tanah
segenggamteri medan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
1 ruas jari lengkuas, sereh, daun salam
sebutir asam jawa
secukupnyagula merah, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe tipis dan memanjang lalu goreng kering
2

Begitu juga dengan kacang tanah dan teri medan goreng hingga kering
3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum lalu masukkan gula merah, sedikit air garam, penyedap, lengkuas, daun sala, sereh dan asam jawa tunggu hingga sedikit mengental baru masukkan tempe, ikan teri dan kacang yang telah digoreng sebelumnya
4

Koreksi rasa dan siapp sajikann
5

Sedappp sekali