Pangsit Goreng

Name: Pangsit Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: fillet +-350gr Paha ayam; -150gr udang; 4 siung bawang putih; 1 sdm baceman bawang (optional); 6 sdm saus tiram; 3 sdm minyak wijen; 5 sdm tepung tapioka; 1 butir putih telur; 3 sdm es batu; secukupnya Garam dan penyedap; Kulit pangsit; 1/2 buah wortel parut; 2 siung bawang putih (cincang); 1/4 bawang bombay (cincang); 6 sdm saus bangkok; 2 sdm saus tomat; 4 sdm saus sambal; -100 ml air putih; secukupnya Garam, gula, penyedap

dapuraluhkarawila @dapuraluhkarawila

Banjarmasin

Resep di sini sedikit lebih basah ya bun karna mau di goreng, kalau mau yang lebih tebal adonannya tinggal tambahkan tepung tapioka nya saja.

Lebih banyak

Pangsit Goreng

dapuraluhkarawila @dapuraluhkarawila

Banjarmasin

Resep di sini sedikit lebih basah ya bun karna mau di goreng, kalau mau yang lebih tebal adonannya tinggal tambahkan tepung tapioka nya saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Adonan :
fillet+-350gr Paha ayam
-150gr udang
4 siungbawang putih
1 sdmbaceman bawang (optional)
6 sdmsaus tiram
3 sdmminyak wijen
5 sdmtepung tapioka
1 butirputih telur
3 sdmes batu
secukupnyaGaram dan penyedap
Bahan lainnya :
Kulit pangsit
1/2 buahwortel parut
Bahan saus :
2 siungbawang putih (cincang)
1/4bawang bombay (cincang)
6 sdmsaus bangkok
2 sdmsaus tomat
4 sdmsaus sambal
-100 ml air putih
secukupnyaGaram, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan adonan, haluskan sampai tercampur rata, tambahkan wortel parut, aduk lagi.
2

Isi ke kulit pangsit sampai habis, goreng di minyak yang panas dengan api sedang.
3

Kalau mau di frozen, tinggal kukus lalu dinginkan dan simpan di dalam freezer.
4

Untuk saus cocolannya, tumis bawang bombay dan putih, masukan semua saus.
5

Tambahkan seasoning, masak sampai mengental, matikan kompor.