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焼きさば棒寿司
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焼きさば棒寿司-レシピのメイン写真

焼きさば棒寿司

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

居酒屋さんのメニューを真似てみました。

居酒屋さんのメニューを真似てみました。

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焼きさば棒寿司

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

居酒屋さんのメニューを真似てみました。

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材料

4人分
  • 骨取り塩さば 4切れ
  • 新生姜 40g
  • 大葉 8枚
  • ご飯 2合
  • ゆかり 大さじ2
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作り方

  1. 1

    塩さばを焼く。

    • 焼きさば棒寿司作り方1写真
  2. 2

    新生姜は、薄く切り、甘酢(酢大さじ1砂糖大さじ1)に漬けておく。

    • 焼きさば棒寿司作り方2写真
  3. 3

    炊きあがったご飯に、酢(大さじ2)とゆかり(大さじ2)を入れて混ぜる。

    • 焼きさば棒寿司作り方3写真
  4. 4

    ラップを敷き、さばの皮目が下になるように置く。

    • 焼きさば棒寿司作り方4写真
  5. 5

    新生姜を置く。

    • 焼きさば棒寿司作り方5写真
  6. 6

    一人分ご飯の半量を置く。

    • 焼きさば棒寿司作り方6写真
  7. 7

    大葉を置く。

    • 焼きさば棒寿司作り方7写真
  8. 8

    残りのご飯を置く。

    • 焼きさば棒寿司作り方8写真
  9. 9

    ラップで包む。

    • 焼きさば棒寿司作り方9写真

コツ・ポイント

ラップに包んだまま、3等分すれば、おにぎりのように食べることができます。

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mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675
2025/08/05 04:44に公開
美味しいお料理を紹介していきます。
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このレシピのキーワード

すし 焼きサバ サバ 大葉 新しょうが ご飯

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