Sambal Goreng Kentang

Name: Sambal Goreng Kentang
Yield: 20 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 10 butir bawang merah; 10 siung bawang putih; 10 butir kemiri; 15 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit (optional); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sere; 1 ruas jari laos; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1 keping gula merah; 1 sdm air asam jawa; secukupnya Minyak goreng

Dwi Retno Purnama Weni @dwiretnopurnamaweni

Kediri Jawatimur

menu sederhana yang selalu bikin rindu dapur rumah. Kentang yang empuk dipadukan bumbu merah pedas manis gurih, meresap hingga setiap gigitan bikin nagih. Cocok untuk teman nasi hangat, lauk lebaran, atau sekadar pelengkap makan siang. Masaknya gampang, rasanya juara!

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang

Dwi Retno Purnama Weni @dwiretnopurnamaweni

Kediri Jawatimur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 orang

1 kgkentang
10 butirbawang merah
10 siungbawang putih
10 butirkemiri
15 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit (optional)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsere
1 ruas jarilaos
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
1 kepinggula merah
1 sdmair asam jawa
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas kentang lalu potong dadu
2

Goreng kentang
3

Haluskan bumbu
4

Tumis bumbu sampai matang
5

Masukkan kentang tambahkan seasoning tes rasa,sambal goreng kentang siap dinikmati