Ayam cabe kering daun kari

Name: Ayam cabe kering daun kari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam,potong kecil; 6 tangkai daun kari,ambil daunya; 1 buah bawang bombay,iris; sesuai selera gula merah dan garam; secukupnya air; minyak untuk menggoreng; 5 siung bawang putih; 10 buah bawang merah; 12 buah cabe kering besar

dine kitchen @Dinekitchen

Ayam cabe kering daun kari

dine kitchen @Dinekitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam,potong kecil
6 tangkaidaun kari,ambil daunya
1 buahbawang bombay,iris
sesuai seleragula merah dan garam
secukupnyaair
minyak untuk menggoreng
bumbu halus :
5 siungbawang putih
10 buahbawang merah
12 buahcabe kering besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan kunyit bubuk dan sedikit garam,diamkan selama 30 menit. lalu goreng ayam,sisihkan.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih halus,tambahkan daun kari,aduk merata. masukkan cabe giling kering masak hingga wangi dan matang,tambahkan sedikit air,aduk merata. tambahkan garam dan gula merah halus.
3

Masukkan ayam dan bawang bombay iris,aduk dan masak hingga bumbu meresap. koreksi rasa,siap dihidangkan.