อกไก่นุ่มทอด |Fried Soft Chicken Breast
🍗🍗เมนูยามบ่ายสำหรับครอบครัวเล็กๆน่ารักๆของเรา | Afternoon menu for our cute little family. #เปิดเตาเข้าครัว2025 #เมนูพกพา
อกไก่นุ่มทอด |Fried Soft Chicken Breast
🍗🍗เมนูยามบ่ายสำหรับครอบครัวเล็กๆน่ารักๆของเรา | Afternoon menu for our cute little family. #เปิดเตาเข้าครัว2025 #เมนูพกพา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำอกไก่ใส่ลงไปในชาม จากนั้นใส่แป้งหอยทอด+ผงปรุงรสไก่+น้ำเย็น+เบกกิ้งโซดาลงไป แล้วคลุกให้เข้ากันจนเหมือนในภาพ จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น 15 นาที | Place 9 pieces of sliced chicken breasts in a bowl, then add the seafood batter mix flour + chicken seasoning powder + cold water + baking soda and mix until it is as shown in the picture. Then put it in the refrigerator for 15 mins.
- 2
จากนั้นนำอกไก่ที่หมักแล้วออกมาจากตู้เย็น พักไว้2นาที ในช่วงเวลานี้เราก็ไปเตรียมกระทะทอดได้เลยค่ะ ใส่น้ำมันลงไป 300มล. ใช้ไฟแรง เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนเล็กน้อยก็นำอกไก่หมักลงไปทอดได้เลยค่ะ | Then, take the marinated chicken breast slices out of the refrigerator and let them rest for 2 mins. During this time, prepare a frying pan. Add 300 ml of oil and heat over high heat. Once the oil is a little hot, add the marinated chicken breast slices and fry.
- 3
ทอดไปเรื่อยๆจนกระทั่งเป็นสีเหลืองตามภาพค่ะ ใช้เวลาทอด 10-15 นาที ขั้นตอนนี้ต้องใจเย็นๆค่ะ | Continue frying until it turns yellow as shown in the picture. Fry for 10-15 mins, you must be patient during this step.
- 4
เมื่อไก่สุกดีแล้วให้คีบชิ้นอกไก่ขึ้นมาทีละชิ้น แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน เป็นอันเสร็จค่ะ | When the chicken is cooked, pick up the chicken breast pieces one at a time and set aside to drain the oil. It's done.
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น