Solomillo de pavo adobado

Name: Solomillo de pavo adobado
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 solomillos de pavo - aprox 700 gr; Para el adobo; 1 cabeza ajo; 2 cucharadas orégano; 2 hojas laurel; 1 cucharada pimentón; 1/2 cucharilla comino; 1/2 vaso vinagre y agua hasta cubrir los filetes; 1 cucharada sal; 1 guindilla(opcional)

Rafael Romero Martinez. @rrm1606

Tocina.

Probando una forma diferente de comer el solomillo.
#DelantalCookpad2025

Solomillo de pavo adobado

Rafael Romero Martinez. @rrm1606

Tocina.

Probando una forma diferente de comer el solomillo.
#DelantalCookpad2025

Guardada

Ingredientes

1/2 h mas tiempo de maceracion

4 raciones

2solomillos de pavo - aprox 700 gr
Para el adobo
1 cabezaajo
2 cucharadasorégano
2 hojaslaurel
1 cucharadapimentón
1/2 cucharillacomino
1/2 vasovinagre y agua hasta cubrir los filetes
1 cucharadasal
1guindilla(opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1/2 h mas tiempo de maceracion

1

Ingredientes
2

Cortamos los solomillos en filetes de 1 cm aproximadamenteen una cazuela ponemos todas las especias los ajos machacados ponemos el vinagre el agua mezclamos y ponemos los filetes tapamos y dejamos macerar yo lo dejé de un día para otro.con 3 horas valdria si tenemos prisa.
3

Al día siguiente sacamos los filetes y en una cazuela con aceite ponemos los ajos del adobo y cuando empience a dorarse ponemos los filetes y los hacemos 5 minutos por cada lado.
4

Sacamos y emplatamos yo le puse unas papitas aliñadas.y el resultado en la foto.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Rafael Romero Martinez. @rrm1606

30 de agosto de 2025 11:20

Tocina.

soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...

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