Beef Patty

Name: Beef Patty
Yield: 10 @50 gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram daging sapi tanpa urat; 40 gram tepung roti; 1 buah telur; 1/2 bawang bombay; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt dry rub healthy republic; 1/2 sdt lada hitam

Devinta @devintadee

Surabaya - Sidoarjo

Grind daging sendiri adalah koentji 👌

Lebih banyak

Beef Patty

Devinta @devintadee

Surabaya - Sidoarjo

Grind daging sendiri adalah koentji 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 @50 gram

400 gramdaging sapi tanpa urat
40 gramtepung roti
1 buahtelur
1/2bawang bombay
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtdry rub healthy republic
1/2 sdtlada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang bawang bombay, lalu tumis sampai caramelized, kecoklatan tapi jangan sampai gosong
2

Campur semua bahan jadi 1, termasuk bawang bombay lalu aduk sampai rata
3

Timbang 47-50 gram, bulatkan, lalu pipihkan
4

Kalau mau digunakan jadi stok frozen food, masak ½ matang dengan sedikit minyak. Cukup sampai berubah warna saja.