Oseng Cumi Kemangi Rawit
Gak sengaja liat postingan akun ig online shop kuliner. Ada menu seafood oseng mercon. Warnanya bikin ngiler aaa. Pengen pesen tapinya daerahnya nun jauh di bekasi. Nyampe Riau takut udah basi. Jadilah eksperimen sendiri bermodal iler yang udah ga ketahan dan sejumlah kesotoy-an 😂. Yuk mari disimak resepnya. Buat yang suka pedes, ini endeus binggow loh.
Oseng Cumi Kemangi Rawit
Gak sengaja liat postingan akun ig online shop kuliner. Ada menu seafood oseng mercon. Warnanya bikin ngiler aaa. Pengen pesen tapinya daerahnya nun jauh di bekasi. Nyampe Riau takut udah basi. Jadilah eksperimen sendiri bermodal iler yang udah ga ketahan dan sejumlah kesotoy-an 😂. Yuk mari disimak resepnya. Buat yang suka pedes, ini endeus binggow loh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, buang isi perut dan tintanya. Potong-potong dan sisihkan
- 2
Rebus telur puyuh, kupas dan cuci bersih.
- 3
Iris bawang merah, putih dan bombay. Belah dua cabe rawit. Geprek sereh. Saatnya menumiiis..
- 4
Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan bawang bombay, sereh, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan potongan cumi.
- 5
Oseng hingga cumi kaku dan osengan sedikit kering, kemudian masukkan potongan cabe rawit.
- 6
Tambahkan garam, gula, kecap manis, saus tiram. Aduk sampai rata.
- 7
Setelah kira2 cumi matang, Masukkan telur puyuh. Oseng sebentar lalu masukkan daun kemangi san potongan tomat. Oseng lagi. Diamkan sebentar agar matang merata.
- 8
Jangan lupa dicicipi yaa supaya rasanya pas. Setelah kira-kira matang, matikan api dan jadi deh.
- 9
Nikmati dengan nasi hangat. Endeus asli no tipu hihi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar