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小松菜とカニカマのマヨ和え〜鰹節風味〜
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小松菜とカニカマのマヨ和え〜鰹節風味〜-レシピのメイン写真

小松菜とカニカマのマヨ和え〜鰹節風味〜

chesurin
chesurin @cook_40067817

鰹節の風味が意外に美味しい♪経済的食材だし、栄養も豊富!

鰹節の風味が意外に美味しい♪経済的食材だし、栄養も豊富!

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小松菜とカニカマのマヨ和え〜鰹節風味〜

chesurin
chesurin @cook_40067817

鰹節の風味が意外に美味しい♪経済的食材だし、栄養も豊富!

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材料

1〜2人分
  • 小松菜 2/3袋
  • もやし 70g
  • カニカマ ロングタイプ 2本
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★鰹節(小袋) 1/3袋
  • 塩(下茹で用) 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は、3cmにざく切り。茎と葉に分ける。

  2. 2

    カニカマは食べやすいサイズに切り、和える用のボウルに割いておく。

  3. 3

    お湯を沸かし、塩を入れ、小松菜の茎を茹でる(50秒)

  4. 4

    工程③に小松菜の葉、もやしを追加して、更に茹でる(30秒)

  5. 5

    ザルに上げ、冷ます(冷水にさらしません)冷めたら水気をギュッと絞って、②のボウルへ。

  6. 6

    ★を和えて完成!

コツ・ポイント

美味しく作るコツは、味見をすること、茹ですぎ注意。鰹節は多めが美味。

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chesurin
chesurin @cook_40067817
2025/09/18 08:00に公開
基本、料理は苦手だけど・・腕上げるために日々料理と格闘中☆ ついでに子育ても・・。
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このレシピのキーワード

もやし 小松菜 かつお節 カニカマ

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