KUAH ASINAN BUAH&SAYUR ALA MOM ANS

Name: KUAH ASINAN BUAH&SAYUR ALA MOM ANS
Yield: 20 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah cabe keriting (di jepara susah dpat cabe merah besar); 30 buah cabe rawit yg pedas (jika tidak suka pedas bs di kurangi); 1 sendok makan terasi yg sdh di bakar/sangrai; 6 buah jeruk nipis ambil air nya (jika pakai jeruk.lemon saya pakai 3 buah); 3500 ml air; 1 sdk makan garam dapur (jika pakai garam himalaya k4mungkinan bs 2 sdk makan); 350 gr gula pasir

Aniek Sulistyorini @Anieks_292930

BANDUNG JAWA BARAT

Cuaca panas banget akhir2 ini, buat asinan sepertinya enak... dan coba di tawarkan ke beberpa temen, alhamdulillah ada beberpa yg mau bahkan sempat repeat order lagi.. barokalloh

Lebih banyak

KUAH ASINAN BUAH&SAYUR ALA MOM ANS

Aniek Sulistyorini @Anieks_292930

BANDUNG JAWA BARAT

Cuaca panas banget akhir2 ini, buat asinan sepertinya enak... dan coba di tawarkan ke beberpa temen, alhamdulillah ada beberpa yg mau bahkan sempat repeat order lagi.. barokalloh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 cup

15 buahcabe keriting (di jepara susah dpat cabe merah besar)
30 buahcabe rawit yg pedas (jika tidak suka pedas bs di kurangi)
1 sendok makanterasi yg sdh di bakar/sangrai
6 buahjeruk nipis ambil air nya (jika pakai jeruk.lemon saya pakai 3 buah)
3500 mlair
1 sdk makangaram dapur (jika pakai garam himalaya k4mungkinan bs 2 sdk makan)
350 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus cabe sekitar 5 menit. Lalu dinginkan
2

Cabe yg sdh di rwbusmasukkan ke copper bersamaan dgn terasi, lalu blender smpai halus.
3

Rebus air sampai mendidih.
4

Setelah mendidih, masukkan cabe blender, garam, dan gula. Aduk sampai mendisih lagi dan gula larut. Test rasa, matikan api... setelah hangat masukkan air jeruk lemon/nipis. Aduk2 lagi.. test rasa lagi.
5

Setelah dingin simpan dlam toples tertutup. Lalu masukkan kulkas.
6

Siap digunakan utk menyiram buah2an dan sayuran utk asinan