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超簡単！栄養士が作る鶏肉と大根の煮物
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超簡単！栄養士が作る鶏肉と大根の煮物-レシピのメイン写真

超簡単！栄養士が作る鶏肉と大根の煮物

うなきゅうまき
うなきゅうまき @cook_40428526

めっちゃ簡単なのに健康的◎タンパク質&食物繊維たっぷり！
ダイエット中は鶏むね肉で作った方が脂質が減っていいです！私はもも肉が好きなのでももです♪

めっちゃ簡単なのに健康的◎タンパク質&食物繊維たっぷり！
ダイエット中は鶏むね肉で作った方が脂質が減っていいです！私はもも肉が好きなのでももです♪

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超簡単！栄養士が作る鶏肉と大根の煮物

うなきゅうまき
うなきゅうまき @cook_40428526

めっちゃ簡単なのに健康的◎タンパク質&食物繊維たっぷり！
ダイエット中は鶏むね肉で作った方が脂質が減っていいです！私はもも肉が好きなのでももです♪

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ダイエット中は鶏むね肉で作った方が脂質が減っていいです！私はもも肉が好きなのでももです♪

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材料

2人分
  • 鶏肉 400g
  • 大根 1/4本
  • 水菜 1/2束
  • ネギ 1/2束
  • えのき 1袋
  • 出汁 500ml
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は厚めのいちょう切り、水菜はざく切り、えのきは石づきを取ってほぐす。

  2. 2

    鍋に鶏肉、大根、ネギ、出汁、酒、醤油、みりんを入れる。

    • 超簡単！栄養士が作る鶏肉と大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    蓋をして中火で20分ほど煮る。

  4. 4

    大根が柔らかくなったら、えのきと水菜を加え、さらに2分煮る。

コツ・ポイント

朝作って夜に食べると、味がしみて美味しいです。
めんどくさかったら、えのきと水菜も❷で入れても大丈夫！私は入れちゃった！w

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うなきゅうまき
うなきゅうまき @cook_40428526
2025/09/29 21:31に公開
大阪で保育園栄養士してる25歳👧🏻めんどくさがりでもがんばらずに美味しい料理を！がコンセプトです💪🏻投稿気まぐれです見にくかったらごめんなさい💦コメントしてくれたら訂正・追記します！つくれぽ嬉しいです🧡🌈
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 大根 水菜 鶏肉 えのき 酒

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