ホエイdeサンラータン♫

Name: ホエイdeサンラータン♫
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホエイ 600〜700ml; ミニトマト（大玉トマトなら1個） 10個くらい; ハム 2〜3枚; 豆腐（小さな1パック） 150g; オクラ 3〜4本; 万能ネギ 6本; 卵 1個; 調味料; 鶏がらスープの素 小さじ2; オイスターソース 小さじ1; 醤油 大さじ1; 日本酒（料理酒） 大さじ1; 胡椒 小さじ1／2; 塩（味を見て） 少々; 水溶き片栗粉（1対1で溶いた） 大さじ1〜; お酢 小さじ2; 辣油 適量

まぁ～ふぃー @cook_40051774

牛乳からチーズを作ると出来るホエイを無駄なく使うレシピです！
チーズを作る際にお酢を使うので、お酢を使うスープを♫
スープが美味しいから、ホエイの為のチーズを手作りしたくなる程です（笑）

ホエイdeサンラータン♫

まぁ～ふぃー @cook_40051774

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ホエイ 600〜700ml
ミニトマト（大玉トマトなら1個） 10個くらい
ハム 2〜3枚
豆腐（小さな1パック） 150g
オクラ 3〜4本
万能ネギ 6本
卵 1個
調味料
鶏がらスープの素小さじ2
オイスターソース小さじ1
醤油大さじ1
日本酒（料理酒）大さじ1
胡椒小さじ1／2
塩（味を見て）少々
水溶き片栗粉（1対1で溶いた）大さじ1〜
お酢小さじ2
辣油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豆腐とネギ、オクラ、ハム、トマトを食べやすい大きさに切る
2
ホエイとハムとトマトを煮立ててから、豆腐、ネギ、オクラを加えて煮ます
3

お酢以外の調味料を加えて、味を見て塩で微調整。水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり♫
4
丼にお酢を入れてから熱々のスープを注いで、好みで辣油を垂らしてお召し上がり下さい！

コツ・ポイント

手作りチーズで残ったホエイの救済レシピですが、、、
スープが美味しすぎて、ホエイの為にチーズを作りたくなっちゃいます（笑）

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まぁ～ふぃー @cook_40051774

2025/09/30 06:14に公開

COOKPADは2006年位から利用しています。今ではなくてはならない存在！化学調味料等は極力使わず、身体に優しい食材と調味料を使って料理したいと思っています。　　　　　　　　　　（中華屋さんの味の再現は、無化調の壁があるのも事実) 皆さんのレシピを、毎日の献立の参考にさせてもらっています(^^)/

似たレシピ

その他のレシピ