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予熱なし♡オーブンでほったらかし焼き芋
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予熱なし♡オーブンでほったらかし焼き芋-レシピのメイン写真

予熱なし♡オーブンでほったらかし焼き芋

わんだー
わんだー @cook_109301518

我が家のオーブンはコンパクトサイズです。高性能オーブンではありませんが、ねっとり美味しい焼き芋ができました。

我が家のオーブンはコンパクトサイズです。高性能オーブンではありませんが、ねっとり美味しい焼き芋ができました。

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予熱なし♡オーブンでほったらかし焼き芋

わんだー
わんだー @cook_109301518

我が家のオーブンはコンパクトサイズです。高性能オーブンではありませんが、ねっとり美味しい焼き芋ができました。

我が家のオーブンはコンパクトサイズです。高性能オーブンではありませんが、ねっとり美味しい焼き芋ができました。

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材料

2~4本分
  • さつまいも 2~4本
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作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、水気を拭く。

  2. 2

    天板にオーブンシートを敷きさつまいもを並べる。

  3. 3

    予熱なしでオーブンを160℃に設定し、100分焼く。大きい物は+20分。

  4. 4

    焼き上がったら、そのままオーブンの中で30分放置する。

  5. 5

    竹串がスッと通れば完成。

コツ・ポイント

アルミホイルが無い方が皮がパリっと水分も抜けて、甘みも増えるように感じます。まるで焼き芋屋さんみたいです。太いさつまいもは20分ほど追加加熱してください。

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わんだー
わんだー @cook_109301518
2026/05/26 14:02に公開
ストウブ歴10年。6個のストウブ鍋を使いながら毎日料理を楽しんでいる50代です。我が家は農家。母が作った野菜を、できるだけおいしく食べたい。そんな思いからストウブ料理にはまりました。80歳を過ぎた母の素朴だけれど懐かしい味を、ストウブの無水調理などで少しずつ再現しながら、実家に帰っては色々食べてもらう時間を楽しんでいます。ストウブを通じて"母の味"をつないでいけたらと思い、少しずつですが投稿しています。
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焼き芋 さつま芋

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