【材料少】【絶品健康】かぼちゃプリン
我が家でたくさん収穫できたかぼちゃを使って、母が作った健康的、余分なものは使っていない絶品のかぼちゃプリンです
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かぼちゃを切りやすくするために丸ごとレンジで1〜2分チンします。(やらなくても良い)
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- 2
かぼちゃの種とわたを取り除きます。
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- 3
ある程度の大きさに切り、緑の皮も残らないようにします。(潰すので大きさはお任せします)
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- 4
ラップをかけてレンジで4〜6分様子を見ながらチンします。チンが終わったらフォークなどですり潰す。
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- 5
ミキサーに少しずつかぼちゃと牛乳をいれる。(一気に入れるとミキサーが回らなくなるため5回くらいに分ける)
- 6
ペースト状になるまでしっかりミキサーにかけたら、全て鍋に移し、砂糖を入れ火にかける。
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- 7
ゼライスの粉に水大さじ2を加えて混ぜて、6️⃣の中に入れ混ぜる。
- 8
プリングラスに移し、そのまま粗熱をとる。
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- 9
粗熱が取れたら、冷蔵庫で(1時間くらい)冷やしたら完成✨
コツ・ポイント
しっかりとミキサーにかけて身がなくなるようにする
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