おからの生クッキー(クッキードゥ)

Name: おからの生クッキー(クッキードゥ)
Yield: 1回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バナナ(小さめ) 1本; ↑大きければ減らして 大なら1/2くらい; おからパウダー 20g; あれば蜂蜜orオリゴ糖 小さじ1; あればバニラエッセンス お好みで; 豆乳 40~50g(お好みの緩さで調整); あれば製菓用チョコチップ お好みで; (ココアパウダーもおすすめ) 大さじ1/2~1くらい

きつねほし★ @cook_40301547

おからで作ってるからそのまま食べても安全&美味しい生クッキー！クッキードゥというそう。
焼けばクッキーになりそうだけど、うちにはオーブンないのでやったことありません。
正直このままが美味しいと思います。

バナナの甘さ、おからと豆乳のしっとり感で腹持ちも良いおやつです。
ココアパウダーを混ぜても美味しいです！

おからの生クッキー(クッキードゥ)

きつねほし★ @cook_40301547

バナナの甘さ、おからと豆乳のしっとり感で腹持ちも良いおやつです。
ココアパウダーを混ぜても美味しいです！

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材料

1回分

バナナ(小さめ) 1本
↑大きければ減らして大なら1/2くらい
おからパウダー 20g
あれば蜂蜜orオリゴ糖小さじ1
あればバニラエッセンスお好みで
豆乳 40~50g(お好みの緩さで調整)
あれば製菓用チョコチップお好みで
(ココアパウダーもおすすめ) 大さじ1/2~1くらい

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作り方

1
スプーンでバナナを軽く切って、おからパウダーをかけてからよく潰します(その方が滑りにくいので潰しやすい)
2

お好みで甘味(蜂蜜orオリゴ糖)、バニラエッセンス、チョコチップを加えます。ココアパウダーも美味しいです。
3
豆乳は少しずつ入れて混ぜて、緩くなり過ぎない範囲で調整します。おからパウダーの種類により、ベチャベチャしない方が良さげ。
4
よく混ぜて馴染ませたら完成。デザートにも。

コツ・ポイント

国内外のインスタで流行ってるものはアーモンドプードルなどを入れてオーブンで焼いてました。これはよりシンプルにしたレシピです。

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つくれぽ

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きつねほし★ @cook_40301547

2025/10/05 08:31に公開

マロニー好きによる簡単&美味しいものレポ！療養中につき本当に簡単で美味しいものだけを載せてます。マロニー春雨しらたきくずきりの出番が超多いです。透明で長いものが大好きだからです。また何でも乾燥わかめと乾燥きくらげと冷凍してるエノキも入れますほぼ業務スーパーで買えるものを使っています。元々は料理苦手のプロでした。オーブンありません！体とお財布に優しい簡単レシピに特化してます。(過敏性腸症候群の薬でやっと落ち着いてきました)フレキシブルなヴィーガン目指して勉強しながら、たまにヴィーガンレシピも載せてます。ヘッダーは昔失敗した琥珀糖！

このレシピのキーワード

クッキー豆乳ココアバナナおからパウダーチョコチップはちみつ

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