ご飯ススム！柚子胡椒なめ茸

Name: ご飯ススム！柚子胡椒 なめ茸
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき茸 ２袋; ☆白だし 40cc; ☆酒 50cc; ☆みりん 50cc; 柚子胡椒 5g〜

Luana☆ @luana_kitchen

静岡

後味ピリリッ！
ご飯のお供に、温奴にたっぷり乗せても納豆に混ぜても♡
えのき茸をカットして、サッと煮るだけ。１０分あれば出来上がりです♬

ご飯ススム！柚子胡椒なめ茸

Luana☆ @luana_kitchen

静岡

後味ピリリッ！
ご飯のお供に、温奴にたっぷり乗せても納豆に混ぜても♡
えのき茸をカットして、サッと煮るだけ。１０分あれば出来上がりです♬

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材料

4〜5人分

えのき茸２袋
☆白だし 40cc
☆酒 50cc
☆みりん 50cc
柚子胡椒 5g〜

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作り方

1
えのき茸は石づきを除き、３等分に切り分ける。
2
鍋に☆の調味料を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火で５分サッと煮る。最後に柚子胡椒を加えて、全体に馴染ませたら完成！
3
炊きたてのご飯に合いすぎます！

コツ・ポイント

柚子胡椒は最後に加えて、風味を損なわないようにします。
柚子胡椒は5gにしていますが、味をみて調整してください。

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つくれぽ

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Luana☆ @luana_kitchen

2025/10/08 00:17に公開

静岡

｢安心して食べられるもの｣を家族に作りたい！！食材や作り方はシンプルで簡単に出来る家庭料理を中心にアップしています。皆さまからいただく「つくれぽ」感謝感激です❤　プロフィール画像のパンを捏ねている娘(当時5歳)はいつの間にか大学生になり巣立ちました…遠く離れていても、我が家のレシピで繋がっています！今日も美味しく、ステキな一日でありますように✨️♬

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