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牛肉とピーマンのスタミナ焼き
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牛肉とピーマンのスタミナ焼き-レシピのメイン写真

牛肉とピーマンのスタミナ焼き

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034

味つけは焼肉のたれと生姜で、時短簡単レシピです。さめても美味しいごはんが進む肉おかずです。

味つけは焼肉のたれと生姜で、時短簡単レシピです。さめても美味しいごはんが進む肉おかずです。

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牛肉とピーマンのスタミナ焼き

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034

味つけは焼肉のたれと生姜で、時短簡単レシピです。さめても美味しいごはんが進む肉おかずです。

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材料

2人分
  • 牛肉細切れ 200g
  • ぴーま 5~6個
  • すりおろし生姜 大さじ
  • 焼肉のたれ 大さじ3
  • いりごま 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細長く切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、肉を炒める。

  3. 3

    ピーマンを加えて炒める。

  4. 4

    ピーマンがしんなりしたら、焼肉のたれとおろし生姜を入れてさっと炒めて、仕上げにいりごまを入れて炒める

    • 牛肉とピーマンのスタミナ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

作る量も増えてもたれとおろし生姜でいくらでも調整できるので大量に作るのも🆗です。味は辛口のたれや甘口のたれ等、好みで調整して下さいね。

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山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034
2025/10/10 11:27に公開
四万十川の流れる小さな町、四万十市でハウス新生姜を作っています。生姜って何にでも使えます。山﨑生姜農園の『おかんの台所』では、主に生姜を使った簡単料理を紹介。健康にいいものだからこそ、普段の料理の中に生姜を使いたいと思ってます!
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牛細切れ

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