Bolu Pisang Kopi

Name: Bolu Pisang Kopi
Yield: uk. 20x10x7 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr cream cheese (aku pake keju oles); 35 gr gula halus (aku pake kental manis); 2 sdm whipping cream/susu cair; 150 gr pisang yg sudah matang; 35 gr brown sugar (aku pake kopi); 35 gr gula pasir; 1/2 sdt vanilla; 2 cubit garam; 15 gr minyak sayur; 50 gr mentega tawar, lelehkan; 1 butir telur; 115 gr terigu protein sedang; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda; 1/2 sdt bubuk cinnamon; Choco chips; Kacang tanah

Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam

🏡TangSel (Bayti Jannati)

(resep 656)

Kamu tahu makna filosofi kopi?
Yaitu mengajarkan proses panjang menantang yg membutuhkan kesabaran. Hingga tercipta sensasi kombinasi kompleks dari aroma, keasaman, pahit, manis, dan body (ketebalan rasa) yang dirasakan di mulut, serta aftertaste atau kesan akhir yang tertinggal setelah ditelan. Pun halnya dengan hidup ini yg terus berjuang disertai kesabaran hingga mendapatkan pengalaman hidup bermakna. Dan biidznillah di titik inilah melalui Cookpad dan Community Tangerangnya diri ini bisa berkembang. Terima Cookpad dan teman-teman #cookpadcommunity_tangerang yg terus berbagi. Tetaplah mengepakkan sayap menebar manfaat. ✨✨✨

Source: YouTube Luvita Ho
Title: Bolu Pisang ala T*I L*KI BANDUNG! + cinnamon butter

-121025-

#cocomtanghut_6tahunbersama25
#GAS2025
#hidangankopi

(resep 656)

Source: YouTube Luvita Ho
Title: Bolu Pisang ala T*I L*KI BANDUNG! + cinnamon butter

-121025-

#cocomtanghut_6tahunbersama25
#GAS2025
#hidangankopi

Lebih banyak

Bolu Pisang Kopi

Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam

🏡TangSel (Bayti Jannati)

(resep 656)

Source: YouTube Luvita Ho
Title: Bolu Pisang ala T*I L*KI BANDUNG! + cinnamon butter

-121025-

#cocomtanghut_6tahunbersama25
#GAS2025
#hidangankopi

(resep 656)

Source: YouTube Luvita Ho
Title: Bolu Pisang ala T*I L*KI BANDUNG! + cinnamon butter

-121025-

#cocomtanghut_6tahunbersama25
#GAS2025
#hidangankopi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

uk. 20x10x7 cm

Cream Cheese Filling
200 grcream cheese (aku pake keju oles)
35 grgula halus (aku pake kental manis)
2 sdmwhipping cream/susu cair
Banana Cake
150 grpisang yg sudah matang
35 grbrown sugar (aku pake kopi)
35 grgula pasir
1/2 sdtvanilla
2 cubitgaram
15 grminyak sayur
50 grmentega tawar, lelehkan
1 butirtelur
115 grterigu protein sedang
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtbaking soda
1/2 sdtbubuk cinnamon
Topping (selera dan seadanya aja)
Choco chips
Kacang tanah

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Siapkan semua bahan
• Campur semua bahan filling lalu aduk rata
• Lumatkan pisang (kalo aku cukup ditekan saja)
2

Dalam baskom berisi pisang yg sudah dilumatkan campur kopi dan gula pasir. Cukup aduk dengan whisker hingga rata.
3

Tambahkan mentega cair, telur, terigu dan cinnamon. Aduk rata.
4

Tuang adonan setengahnya ke dalam loyang yg dioles margarin dan beralas baking paper. Lalu timpa dengan filling keju. Terakhir tutup dengan sisa adonan.
5

Beri topping choco chips dan kacang tanah. Panggang dalam oven bersuhu 180° api atas bawah selama 40-45 menit (tergantung oven masing² ya).
6

Lakukan tes tusuk untuk memastikan sudah matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam

pada 12 Oktober 2025 10.15

🏡TangSel (Bayti Jannati)

id 15303975Ummi dari 3 amanah Alloh.Akun di cookpad ini adalah tempat menyimpan resep dan cooksnap.Halal untuk semua.Terima kasih Cookpad.Terima kasih teman-teman seperjuangan Cookpad.Semoga bermanfaat 😊.Baarokallohu fiikum...Bila bertanya atau komen, sopan dan bijaklah. Karena setiap tangan kita akan dimintai pertanggungjawabannya di akhirat.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bolu Kopi Gula Susu Kental Manis Kacang Tanah Telur Choco Chip Cream Cheese Terigu Protein Sedang Pisang Susu Cair Cinnamon Mentega Sayuran

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya