お手軽キンパ（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
お手軽キンパ（透析食）
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにご飯を入れ、Ａを混ぜ合わせる。
- 2
フライパンに油を熱して牛肉を炒め、焼肉のたれで味付けする。
- 3
卵に砂糖、塩を加えよく混ぜる。フライパンに油を熱し、卵液を数回に分けて巻きながら卵焼きを作る。細長い棒状に切っておく。
- 4
ほうれん草は食べやすい長さ、にんじんはせん切りにする。それぞれ茹でて水にさらし、水気をよく絞っておく。
- 5
巻きす（またはクッキングシート）に焼きのりをのせ、のりの手前から３/４くらいまでご飯を均一に広げる。
- 6
ご飯の中央あたりに具材を並べ、手前からひと巻きしてギュッとしめ、くるりと巻いて形を整える。
- 7
そのまま5分程おいてなじませる。
- 8
包丁で食べやすい太さに切って盛り付ける。
コツ・ポイント
牛肉を豚肉に変えても美味しいです！
巻くのが難しい方は、ご飯に具をのせてビビンバ風にしてもＯＫ🙆♀️
ごまの風味が効いているので、醤油は付けずに召し上がってください😊
つくれぽ
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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