サブおかず/もやしの梅和え☆

Name: サブおかず/もやしの梅和え☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; 梅干し 今回は大２個使用; あれば白ごま 少々; 醤油 大さじ１杯; 料理酒 大さじ１杯; 酢（今回はゆず酢使用） 大さじ１杯～; 砂糖(穀物酢を使用の場合) 小さじ１杯

ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

東京都

デリバリーやジャンクフードで食卓を埋めたくない！って方におすすめです。もやしは日持ちしないので買ったらすぐ塩茹でしておけば腐らせることもありません。是非お試しください。

サブおかず/もやしの梅和え☆

ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

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材料

２人分

もやし１袋
梅干し今回は大２個使用
あれば白ごま少々
以下ボウルに混ぜておきます。
醤油大さじ１杯
料理酒大さじ１杯
酢（今回はゆず酢使用）大さじ１杯～
砂糖(穀物酢を使用の場合) 小さじ１杯

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作り方

1

もやしを塩茹でし、水気を切り冷ましておきます。梅干しは種をはずし実を刻んでおきます。
2

調味料を混ぜたボウルに刻んだ梅、茹でたもやしを入れ混ぜます。
3
お好みで白ごまをふり、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

ぶっちゃけ調味料はぽん酢やゆずぽんでも良いと思います。醤油やお酢、砂糖にお好みのものがある場合は是非参考にしてみてください。ご感想いただけたら嬉しいです☆

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つくれぽ

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ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

2025/10/15 02:19に公開

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毎日3回とる食事を楽しむことができたら、生活がもっと楽しくなるはず☆習い事して時間やお金を使うくらいなら、家で出来ることをすれば一石二鳥！そう思って料理を研究するようになりました。料理が面倒な時も正直あります（笑）だからできることからコツコツと！『体は毎日食べた物で作られている』ならば体に良い物を取り入れたいですよね。つくれぽ、お待ちしています！！夫婦の日常をブログに書いてます。良かったら見てください☆https://ameblo.jp/yutatsu-kitchen/

このレシピのキーワード

梅肉和えもやし梅ぼし酒

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