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新ジャガと生麩の味噌チーズ風焼き
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新ジャガと生麩の味噌チーズ風焼き-レシピのメイン写真

新ジャガと生麩の味噌チーズ風焼き

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

新ジャガのホクホク感と生麩のモッチリした食感と味噌と「PLANT MADEシュレッド」の焼けた香りが食欲をそそります!
お酒は勿論ご飯のおかずにも人気の一品です!

このレシピの生い立ち
ぐるなび様と六甲バター(QBB)のコラボレシピ♪
京都・京都河原町駅の『京家 THE KIYOMIZU 御幸町』様にご考案いただきました。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。

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材料

  • 新ジャガ 50g
  • 生麩 40g
  • 九条葱 20g
  • お好みの野菜(トマト・ブロッコリーなど) 適量
  • PLANT MADEシュレッド500g 30g
  • 田楽味噌 15g
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作り方

  1. 1

    具材は程よい大きさのざく切りにする。ジャガイモはあらかじめ蒸すかレンチンしておく(500W1~2分目安)。

  2. 2

    耐熱皿に具材を並べて田楽味噌を塗り、「PLANT MADEシュレッド」をかける。

    • 新ジャガと生麩の味噌チーズ風焼き作り方2写真
  3. 3

    250℃のオーブンで約10分焼く。

コツ・ポイント

「PLANT MADEシュレッド500g」は、アーモンド使用で実現したチーズのような濃厚な味わい。トロっとおいしそうにとろけ、クリーミーな味と食感が料理にコクを加えます。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2025/10/17 02:47に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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このレシピのキーワード

トマト ブロッコリー 生麩 新じゃが 京ねぎ

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