タルタルソースで食べる鮭のムニエル
鮭とタルタルがよく合っていて美味しかったです😊
アプリでひらく作り方
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鮭は解凍しておきます
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タルタルソースの玉ねぎをみじん切りにしてしばらく水にさらして水分をキッチンペーパーでよく絞ります
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刻んだ茹で卵と水気を切った玉ねぎと◯の調味料を混ぜ合わせたらタルタルソースの出来上がりです
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- 4
鮭の水分をキッチンペーパーでよく拭き取ります
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- 5
マジックソルトを両面に軽く振り小麦粉を薄くつけます
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- 6
バターとオリーブオイルをフライパンに入れて熱したら鮭を焼きます
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- 7
両面しっかり焼き色を付けて焼き、中まで火を通します
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- 8
皿に取りタルタルソースをかけてパセリなどを添えて出来上がりです
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コツ・ポイント
生鮭の場合はほんの少しの塩を振りかけてから少し置いといて出た水分を拭き取るといいと思います
つくれぽ
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