キャベツと新玉ねぎのマヨポン和え
立派な新玉ねぎが売ってたので、余っていたキャベツと合わせてさっぱりサラダにしました♪
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玉ねぎは薄切りにして水にさらし、辛みを抜いておく
キャベツを細切りにし、①の玉ねぎとともに軽く塩を振って5分置く
水気を絞る(塩味が気になる方は水で洗ってもOKです)
③に★を入れて混ぜ、味を見てお好みで醤油やポン酢を足して整える
白ごまをお好みで入れてひと混ぜしたら完成!
大人が食べるなら、柚子胡椒を入れるのもおすすめです♪
子ども用にはマヨ多めの方が、玉ねぎの辛味を感じにくくなって食べやすいと思います♡
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