57. Bakpao

Name: 57. Bakpao
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 ml Air hangat; 4 gr Ragi; 15 gr Gula; 325 gr Terigu protein sedang; 75 gr Tepung Maizena; 170 ml Air; 15 gr Gula; 15 gr Susu bubuk; 2 gr Garam; 20 ml Minyak; 1 gr Bread improver (bisa skip)

Sofia Nabila @sofianabila

Solo

Resep bakpao andalanku. Bahannya selalu ada di rumah dan cocok buat bekal anak. Buat kemarin sore, paginya tinggal diangetin.

Atau bisa untuk cemilan ketika hujan datang. Makan anget-anget sambil nyruput teh panas, gak ada yg bisa nolak 😁

#cookpadcommunity_solo
#bakpao #resepbakpao

Resep bakpao andalanku. Bahannya selalu ada di rumah dan cocok buat bekal anak. Buat kemarin sore, paginya tinggal diangetin.

Atau bisa untuk cemilan ketika hujan datang. Makan anget-anget sambil nyruput teh panas, gak ada yg bisa nolak 😁

#cookpadcommunity_solo
#bakpao #resepbakpao

Lebih banyak

57. Bakpao

Sofia Nabila @sofianabila

Solo

Resep bakpao andalanku. Bahannya selalu ada di rumah dan cocok buat bekal anak. Buat kemarin sore, paginya tinggal diangetin.

Atau bisa untuk cemilan ketika hujan datang. Makan anget-anget sambil nyruput teh panas, gak ada yg bisa nolak 😁

#cookpadcommunity_solo
#bakpao #resepbakpao

Resep bakpao andalanku. Bahannya selalu ada di rumah dan cocok buat bekal anak. Buat kemarin sore, paginya tinggal diangetin.

Atau bisa untuk cemilan ketika hujan datang. Makan anget-anget sambil nyruput teh panas, gak ada yg bisa nolak 😁

#cookpadcommunity_solo
#bakpao #resepbakpao

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

16 porsi

Bahan Biang
50 mlAir hangat
4 grRagi
15 grGula
Bahan Utama
325 grTerigu protein sedang
75 grTepung Maizena
170 mlAir
15 grGula
15 grSusu bubuk
2 grGaram
20 mlMinyak
1 grBread improver (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Buat biangnya dulu ya, campur semua Bahan Biang tunggu 10-15 menit atau sampai berbusa tinggi
2

Campur semua bahan utama dan tambahkan Bahan Biang yang sudah siap digunakan. Uleni hingga kalis
3

Tutup adonan dan biarkan mengembang
4

Kempeskan adonan bagi menjadi 43-45 gr per pcs. Biasanya kalo aku jadi 16 pcs bakpao
5

Beri isian dan rounding adonan, dan alasi dengan alas roti
6

Diamkan hingga mengembang kemudian kukus 15 selamat menit. Sajikan selagi hangat.