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カボチャのオバケプリン(ハロウィン)
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カボチャのオバケプリン(ハロウィン)-レシピのメイン写真

カボチャのオバケプリン(ハロウィン)

myoko345
myoko345 @cook_40065767

いつものカスタードプリン(レシピID:17626339)に裏漉ししたカボチャを入れるだけで、ハロウィン仕様のカボチャプリンのできあがり!
カボチャの匂いを立たせるため、お酒・バニラオイルはいつもより減らすのがおすすめ。
オーブンで蒸し焼きにするカスタードプリンです。

いつものカスタードプリン(レシピID:17626339)に裏漉ししたカボチャを入れるだけで、ハロウィン仕様のカボチャプリンのできあがり!
カボチャの匂いを立たせるため、お酒・バニラオイルはいつもより減らすのがおすすめ。
オーブンで蒸し焼きにするカスタードプリンです。

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カボチャのオバケプリン(ハロウィン)

myoko345
myoko345 @cook_40065767

いつものカスタードプリン(レシピID:17626339)に裏漉ししたカボチャを入れるだけで、ハロウィン仕様のカボチャプリンのできあがり!
カボチャの匂いを立たせるため、お酒・バニラオイルはいつもより減らすのがおすすめ。
オーブンで蒸し焼きにするカスタードプリンです。

いつものカスタードプリン(レシピID:17626339)に裏漉ししたカボチャを入れるだけで、ハロウィン仕様のカボチャプリンのできあがり!
カボチャの匂いを立たせるため、お酒・バニラオイルはいつもより減らすのがおすすめ。
オーブンで蒸し焼きにするカスタードプリンです。

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材料

18〜21cm型1個分
  • カボチャ 300g程度
  • ※お好みの量で大丈夫です
  • プリン材料
  • たまご(全卵) 4個
  • 牛乳 450cc
  • 砂糖 110g
  • バニラオイル 5cc
  • ブランデー 5cc
  • カラメル材料(21cm型は2倍量)
  • 砂糖 60g
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    カボチャを丸ごとor大きめに切り、蒸す・レンジでチンするなどしてスプーンで潰せる程度に柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    カボチャの種を取り、皮は綺麗で色の濃いところをなるべく面積を大きく取り分けて、実を外す。カボチャの実は裏漉しする。

  3. 3

    レシピID:17626339のプリンを手順⑧まで作る。プリン液を2回漉したら裏漉ししたカボチャを加える。

  4. 4

    カボチャ入り卵液を型に流し、いつも通り焼く。

  5. 5

    焼いている間にカボチャの皮で顔のパーツを作る。皮の裏の実をなるべく剥いで薄くし、口と目を切り出したら冷蔵庫に入れておく。

  6. 6

    プリンが冷えたら型から取り出し、顔のパーツを並べたらデコレーションして完成。

コツ・ポイント

焼き上がるとカボチャとプリンが勝手に二層に分かれます。
カボチャのぶんいつもより量が増えるため、16cm型は使えません。
いつもはナイフで切り分けますが、ハロウィンパーティでは我が家は大きいスプーンを添えて奪い合います。

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myoko345
myoko345 @cook_40065767
2025/10/19 23:37に公開
親を頼らず生きていきたい人のためのシェアハウスやってます。入居者さんが退去後も「あの家の味」をいつでも味わえるように、似たレシピがある料理も載せていきます。作る人の自尊心を損ねないよう「同じ手順でやれば失敗せず同じ味を作れること」を重視しているため、SNSやつくレポで失敗したご意見をいただいたら手順の見直しをしています。親から家事を教われなかった人でも、なぜその手順が必要かがわかるよう心がけています。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 牛乳 卵 ブランデー

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