🍜 Bihun Goreng Bakso dan Kol Ala Anak Kos
Kalau kamu lagi craving masakan rumahan tapi cuma punya bahan seadanya di kos, resep ini jawabannya! Perpaduan bihun lembut, kol renyah, dan bakso gurih ini dijamin bikin kenyang dan puas. Masaknya cepat, bumbunya simpel, tapi rasanya nggak kalah dari warung tenda pinggir jalan 😋
🍜 Bihun Goreng Bakso dan Kol Ala Anak Kos
Kalau kamu lagi craving masakan rumahan tapi cuma punya bahan seadanya di kos, resep ini jawabannya! Perpaduan bihun lembut, kol renyah, dan bakso gurih ini dijamin bikin kenyang dan puas. Masaknya cepat, bumbunya simpel, tapi rasanya nggak kalah dari warung tenda pinggir jalan 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Rendam bihun dengan air panas hingga lembut, tiriskan. Iris kol, cabai, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan bakso.
- 2
Tumis bumbu.
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabai.
- 3
Masukkan bakso.
Tumis hingga agak kecokelatan dan harum gurih.
- 4
Masukkan telur.
Geser bakso ke sisi wajan, tuang telur, orak-arik hingga matang. - 5
Tambahkan kol dan daun bawang.
Masak sebentar hingga kol mulai layu, tapi masih crunchy. - 6
Masukkan bihun.
Aduk rata bersama bahan lain. Tuang kecap asin, saus tiram, kecap manis, lada, garam, gula, dan kaldu bubuk.
- 7
Aduk hingga merata.
Pastikan semua bihun terkena bumbu dan warnanya merata kecokelatan. Cicipi, sesuaikan rasa sesuai selera. - 8
Sajikan hangat.
Bihun goreng bakso siap disantap! Bisa ditambah acar timun atau sambal biar makin mantap 🔥
- 9
💡 Tips Anak Kos
Kalau mau lebih pedas, tambahkan sambal botol langsung saat menumis.
Bihun bisa diganti mi instan tanpa bumbunya kalau stok lagi menipis.
Simpan sisa bihun di wadah tertutup, besok paginya bisa dipanaskan lagi jadi bekal sarapan!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar