Moist Banana Muffin Simple

Name: Moist Banana Muffin Simple
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang raja/3 buah pisang besar (bukan pisang tanduk ya mom); 1 butir telur utuh ukuran besar; 110 gr gula pasir; 85 gr Butter cair; 1 sdt Esens Vanilla/bebas; 190 gr tepung segitiga; 1 sdt Baking Powder Double Action; 1/2 sdt Baking Soda; sesuai selera Kismis/chocochips (saya pakai coklat blok yang dipotong dadu kecil); 2 sdt cinnamon powder (optional tapi bikin mangin wangi dan enak)

Nawang Wulandari @nawangwulandari

Cikarang, Bekasi

Resep idolaku ci @cook_2668114 moist dan simple banget bikinnya. Recomended untuk dicoba ya

Lebih banyak

Moist Banana Muffin Simple

Nawang Wulandari @nawangwulandari

Cikarang, Bekasi

Resep idolaku ci @cook_2668114 moist dan simple banget bikinnya. Recomended untuk dicoba ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

Bahan Basah
5 buahpisang raja/3 buah pisang besar (bukan pisang tanduk ya mom)
1 butirtelur utuh ukuran besar
110 gr gula pasir
85 grButter cair
1 sdtEsens Vanilla/bebas
Bahan Kering
190 grtepung segitiga
1 sdtBaking Powder Double Action
1/2 sdtBaking Soda
sesuai seleraKismis/chocochips (saya pakai coklat blok yang dipotong dadu kecil)
2 sdtcinnamon powder (optional tapi bikin mangin wangi dan enak)
Topping sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bahan basah: lumatkan pisang dengan garpu, bebas mau sampai full lembut atau masih ada buliran pisangnya. Masukan semua sisa bahan basah lalu aduk sampai rata.
2

Bahan kering : ayak bersamaan hingga rata,masukkan coklat yang dipotong dadu (bisa kismis/chocochips),aduk rata lalu buat cekungan di tengah bahan kering,masukkan bahan basah,aduk pake asal tercampur rata aja. Jangan overmix,bisa bantet. Waktu bikin ini saja aduk full pakai garpu ya mom, simple banget mom hihi
3

Tuang ke dalam cup,taburi topping suka2 (Saya pake muesli karna ga ada stock topping lain mom hehe), isi 3/4 cup aja karena mengembangnya tinggi, lalu panggang 180 derajat 25-30 menit, coba 30 menit lalu tes tusuk ya mom sesuaikan oven masing masing (saya 25 menit lalu loyang diputar dan ditambah 3 menit karna panas oven ga rata)
4

Muffin siap dinikmat. Cocok banget dimakan anget2 bareng kopi/teh anget. Selamat mencoba mom