Udang Saus Mentega

Name: Udang Saus Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang putih (buang bagian kepala); 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang); 3 siung bawang putih (geprek); 1 rimpang jahe (geprek); 2 sdm kecap asin; 3 sdm kecap manis; 3 sdm mentega; 150 ml air; 3 batang daun bawang (ambil bagian hijaunya saja); 1/2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air; secukupnya gula,garam & minyak goreng

Tri Jullie @cook_6425201

Purwokerto , Jawa Tengah

Udang Saus Mentega

Tri Jullie @cook_6425201

Purwokerto , Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang putih (buang bagian kepala)
1/2 buahbawang bombay (iris memanjang)
3 siungbawang putih (geprek)
1 rimpangjahe (geprek)
2 sdmkecap asin
3 sdmkecap manis
3 sdmmentega
150 mlair
3 batangdaun bawang (ambil bagian hijaunya saja)
1/2 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air
secukupnyagula,garam & minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang beri garam dan diamkan 10menit lalu goreng.sisihkan
2

Tumis bawang bombay hingga layu kemudian masukan bawang putih dan jahe geprek. Masak hingga wangi aroma jahe keluar. Beri 150ml air.
3

Tambahkan kecap asin,kecap manis,gula,mentega dan daun bawang.. Koreksi rasa.
4

Tambahkan larutan maizena aduk cepat sampai mengental dan terakhir masukan udang yang sudah di goreng masak sampai merata. Sajikan