Ayam bumbu rujak

Name: Ayam bumbu rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 7 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe rawit; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas memarkan; 3 butir kemiri; secukupnya gula merah disisir; sejumput ketumbar; 1 batang sereh di geprek; secukupnya garam & roico

Ani Naura @naura_kitchen20

Jatiasih - Bekasi

Resep ini aq ambil dari Avena tesha di cookpad jg cuman aq rubah dikit jumlah komposisi bumbunya 😉😉😉

Lebih banyak

Ayam bumbu rujak

Ani Naura @naura_kitchen20

Jatiasih - Bekasi

Resep ini aq ambil dari Avena tesha di cookpad jg cuman aq rubah dikit jumlah komposisi bumbunya 😉😉😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
7 buahcabe merah kriting
5 buahcabe rawit
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas memarkan
3 butirkemiri
secukupnya gula merah disisir
sejumputketumbar
1 batangsereh di geprek
secukupnyagaram & roico

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga setengah matang lalu tiriskan.
2

Haluskan bumbu (cabe, bawang, ketumbar, kemiri) lalu tumis hingga harum dan masukkan jg batang sereh, daun salam, lengkuas. Tambahkan air lalu masukkan ayam dan masak hingga air menyusut. Tambahkan garam & roico sesuai selera. Koreksi rasa.
3

Sisp disajikan 😉😉😉😉😉😉