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【米麹甘酒】抹茶の甘酒プリン
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【米麹甘酒】抹茶の甘酒プリン-レシピのメイン写真

【米麹甘酒】抹茶の甘酒プリン

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

米麹甘酒「お米と米麹だけでつくった甘酒」と抹茶でリッチなプリン★

濃厚な抹茶ソースがたまらない!抹茶好きな人、甘酒好きな人も大満足のデザートができました。

米麹甘酒「お米と米麹だけでつくった甘酒」と抹茶でリッチなプリン★

濃厚な抹茶ソースがたまらない!抹茶好きな人、甘酒好きな人も大満足のデザートができました。

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【米麹甘酒】抹茶の甘酒プリン

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米麹甘酒「お米と米麹だけでつくった甘酒」と抹茶でリッチなプリン★

濃厚な抹茶ソースがたまらない!抹茶好きな人、甘酒好きな人も大満足のデザートができました。

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材料

3個分
  • プリン
  • お米と米麹だけで作った甘酒 150ml
  • 生クリーム 100ml
  • 抹茶 小さじ1
  • ゼラチン 4g
  • 水 小さじ1/2
  • ★トッピング
  • 〈抹茶ソース〉
  • 抹茶 小さじ1
  • お米と米麹だけで作った甘酒 大さじ2
  • 〈ホイップクリーム〉
  • 生クリーム 100ml
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかし、レンジで10秒ほど温め、溶かしておく

  2. 2

    ボウルに甘酒、生クリーム、抹茶と①を入れ、泡立たないように混ぜる

  3. 3

    ②を容器に分け入れて、冷蔵庫で冷やし固める

  4. 4

    トッピング用の甘酒と抹茶をしっかり混ぜて抹茶ソースを作る

  5. 5

    生クリームと砂糖を泡立てて、ホイップクリームを作る

  6. 6

    プリンが固まったら、トッピング〈ホイップクリーム&抹茶ソース〉を乗せて出来上がり★

    • 【米麹甘酒】抹茶の甘酒プリン作り方6写真
  7. 7

    九州くまもと味噌醤油屋ホシサンの「お米と米麹だけでつくった甘酒」を使用しています。ノンアルコールタイプ

    • 【米麹甘酒】抹茶の甘酒プリン作り方7写真
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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2025/10/30 06:19に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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このレシピのキーワード

抹茶 生クリーム ゼラチン ホイップクリーム 甘酒 米麹 米

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