Ayam Hintalu Masak Habang
Ayam hintalu masak habang adalah makanan khas Banjar, Kalimantan Selatan, yang memadukan daging ayam dan telur (hintalu) dengan bumbu merah (masak habang) khas yang bercita rasa manis, gurih, dan beraroma rempah kuat seperti kayu manis.
Menu ini menggunakan Micin Asatu dan ditumis dengan Minyak Goreng Rose Brand yang bikin makin enduls.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KamiYogyakarta2026
#Kami_Yogyakarta2026
#Kopijos_Juli2026
Ayam Hintalu Masak Habang
Ayam hintalu masak habang adalah makanan khas Banjar, Kalimantan Selatan, yang memadukan daging ayam dan telur (hintalu) dengan bumbu merah (masak habang) khas yang bercita rasa manis, gurih, dan beraroma rempah kuat seperti kayu manis.
Menu ini menggunakan Micin Asatu dan ditumis dengan Minyak Goreng Rose Brand yang bikin makin enduls.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KamiYogyakarta2026
#Kami_Yogyakarta2026
#Kopijos_Juli2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan potong ayam. Kemudian siapkan bumbu
- 2
Haluskan bumbu dan tumis bumbu dengan Minyak Goreng Rose Brand hingga harum.
- 3
Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu. Aduk hingga tercampur rata dan warna daging menggelap.
- 4
Tuang air sampai daging terendam, lalu rebus sampai mendidih. Bumbui dengan garam, gula jawa, dan Micin Asatu, lalu koreksi rasa. Terakhir, masukkan telur jika tersedia.
- 5
Masak hingga air surut dan mengental
- 6
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar