柿の梅肉和え
柿の甘みと梅干しの酸っぱさ、しょっぱさが絶妙にマッチング!
箸休めにも、お茶請けにも◎
作り方
- 1
柿は皮をむいて種をとり、食べやすく切る。
- 2
種をはずした梅干しと柿を和えて、出来上がり。
コツ・ポイント
柿はそのままでも、レンチン(レシピID:25125814 参照)しても、どちらもオススメです♡
梅干しは塩で漬けた梅干しが合います!
梅干しの量はお好みですが、柿全体にうっすらまとうくらいが美味しいです♡
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