舞茸こんにゃくの甘辛煮
舞茸の旨味と鰹節の出汁が効いているので、お弁当のおかずや常備菜にもぴったりです
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24629859

舞茸の旨味と鰹節の出汁が効いているので、お弁当のおかずや常備菜にもぴったりです
舞茸の旨味と鰹節の出汁が効いているので、お弁当のおかずや常備菜にもぴったりです
舞茸の旨味と鰹節の出汁が効いているので、お弁当のおかずや常備菜にもぴったりです
舞茸の旨味と鰹節の出汁が効いているので、お弁当のおかずや常備菜にもぴったりです
こんにゃくの表面に包丁で軽く切り込みを入れ、手でちぎり砂糖をもみこみ、手で絞る。舞茸は手でほぐす。
フライパンに油(大さじ1/2)を熱し、①を水分が無くなるまで炒める
②に酒、醤油、鰹節を加え炒め、仕上げにごま油(大さじ1/2)を加え炒める
器に盛り、ごまを振りかける
こんにゃくは砂糖をもみ込んでしっかり絞り、水分を抜いておくのが、味が染みるポイントです
コピーしました!
その他のレシピ
