Ένα θρακιώτικο κατά παράδοση δημητριακό, που συνηθίζεται σε συνταγές όπως τα γεμιστά ή το κοτόπουλο στον φούρνο, μπορεί να γίνει ιδανικό συνοδευτικό για κάθε πιάτο αντί για ρύζι ή ζυμαρικά και ειδικά αν αντί για νερό επιλέξουμε να βάλουμε ζωμό από κρέας, λαχανικά ή οστά μοσχαριού, τότε η γεύση του δυναμώνει και γίνεται πεντανόστιμο και πολύ θρεπτικό. #Ημερολόγιο2026