สเต็กหมูง่าย ๆ

✨ เรื่องราวของสเต็กจานนี้ ✨
ปอปลาตัวกลมเป็นคนชอบกิน “สเต๊ก” มากกก 🍖
แต่บางทีแค่คิดถึงการต้องออกไปทานที่ร้าน ต้องรอคิว ต้องแต่งตัว ต้องเจอคนเยอะ ๆ ก็แอบขี้เกียจนิด ๆ 😂
วันหนึ่งเลยคิดว่า…
“แล้วทำไมไม่ลองทำเองล่ะ?”
จากแค่ความอยากกิน กลายเป็นจุดเริ่มต้นของการลองเข้าครัวจริงจัง 🍳
ตั้งแต่หมักหมูเอง ผสมซอส ปรุงรส จนถึงเคี่ยวน้ำเกรวี่ให้หอมละมุนแบบที่ชอบ
พอได้ลองชิมคำแรกเท่านั้นแหละ — มันคือ “รสชาติของความภูมิใจ” ❤️
ตอนนี้ทุกครั้งที่อยากกินสเต็ก ไม่ต้องออกจากบ้านอีกแล้ว
แค่เปิดตู้เย็น เจอหมูที่หมักไว้ก็รู้เลยว่า… เย็นนี้มีของอร่อยแน่!
สเต็กหมูง่าย ๆ
✨ เรื่องราวของสเต็กจานนี้ ✨
ปอปลาตัวกลมเป็นคนชอบกิน “สเต๊ก” มากกก 🍖
แต่บางทีแค่คิดถึงการต้องออกไปทานที่ร้าน ต้องรอคิว ต้องแต่งตัว ต้องเจอคนเยอะ ๆ ก็แอบขี้เกียจนิด ๆ 😂
วันหนึ่งเลยคิดว่า…
“แล้วทำไมไม่ลองทำเองล่ะ?”
จากแค่ความอยากกิน กลายเป็นจุดเริ่มต้นของการลองเข้าครัวจริงจัง 🍳
ตั้งแต่หมักหมูเอง ผสมซอส ปรุงรส จนถึงเคี่ยวน้ำเกรวี่ให้หอมละมุนแบบที่ชอบ
พอได้ลองชิมคำแรกเท่านั้นแหละ — มันคือ “รสชาติของความภูมิใจ” ❤️
ตอนนี้ทุกครั้งที่อยากกินสเต็ก ไม่ต้องออกจากบ้านอีกแล้ว
แค่เปิดตู้เย็น เจอหมูที่หมักไว้ก็รู้เลยว่า… เย็นนี้มีของอร่อยแน่!
วิธีทำ
- 1
หมักหมูกับซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พริกไทยดำ และน้ำตาล 30 นาที
- 2
ตั้งกระทะ ใส่เนย ย่างหมูไฟกลางจนสุกทั้งสองด้าน ใส่โรสแมรี่หรือกระเทียมบดถ้าต้องการ
- 3
จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ ผักสลัด เฟรนช์ฟรายส์ และขนมปัง
- 4
ทำน้ำเกรวี่: ผัดเนยกับหอมใหญ่ (ถ้าใช้) ใส่แป้ง ผัดจนสีทอง ค่อย ๆ เติมน้ำซุป คนให้เนียน
- 5
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสพริกไทยดำ ซีอิ๊วดำ น้ำตาล พริกไทยดำ เคี่ยวไฟอ่อน 5–10 นาที
เคล็ดลับ
ใช้หมูสันคอจะได้ความนุ่มและชุ่มฉ่ำ เพิ่มกลิ่นหอมด้วยโรสแมรี่หรือกระเทียมบดตอนย่าง
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม



ความคิดเห็น