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厚揚げの八宝炒め☆給食メニュー
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厚揚げの八宝炒め☆給食メニュー-レシピのメイン写真

厚揚げの八宝炒め☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

ご飯がすすむ、中華味の炒め物です。

ご飯がすすむ、中華味の炒め物です。

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厚揚げの八宝炒め☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

ご飯がすすむ、中華味の炒め物です。

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材料

4人分
  • ごま油 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/4
  • おろしにんにく 小さじ1/4
  • 鶏肉(一口大) 80g
  • にんじん(いちょう切り) 60g
  • 玉葱(1cm幅のスライス) 80g
  • しめじ 40g
  • 厚揚げ(2cm角) 160g
  • 白菜(2cm幅) 160g
  • たけのこ水煮(千切り) 80g
  • ★酒 小さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1/2
  • ★塩 少々
  • ★こしょう 少々
  • ★中華スープ(粉末) 小さじ2/3
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油を熱し、おろししょうが・おろしにんにく・鶏肉を炒める。

  2. 2

    にんじん・玉ねぎ・しめじを加える。

  3. 3

    厚揚げ・白菜・たけのこ水煮を加えてさらに炒める。

  4. 4

    ★の調味料を加えて調味する。

  5. 5

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

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三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338
2025/11/07 05:39に公開
広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます!ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会 学校給食課のホームページ:https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 鶏肉 シメジ 片栗粉 にんじん 厚揚げ 酒 玉ねぎ

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