Bubur Ayam Homemade

Name: Bubur Ayam Homemade
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g Beras; 800 ml Air; 1 potong (sekitar 150g) Dada ayam; 30 g (potong dadu kecil) Wortel; 1 batang (iris tipis) Daun bawang; 1 ruas (memarkan) Jahe; 1 batang (memarkan) Serai; 2 lembar Daun salam; 2 siung (geprek) Bawang putih; 1 ruas (memarkan) Lengkuas; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Merica

Anisa Amelia @aameliash

Bandung

Rempah

Lebih banyak

Bubur Ayam Homemade

Anisa Amelia @aameliash

Bandung

Rempah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

100 gBeras
800 mlAir
1 potong(sekitar 150g) Dada ayam
30 g(potong dadu kecil) Wortel
1 batang(iris tipis) Daun bawang
1 ruas(memarkan) Jahe
1 batang(memarkan) Serai
2 lembarDaun salam
2 siung(geprek) Bawang putih
1 ruas(memarkan) Lengkuas
1 sdtGaram
1/2 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam bersama jahe, serai, daun salam, bawang putih, dan lengkuas hingga ayam matang.
2

Angkat ayam, suwir-suwir dagingnya.
3

Masukkan beras ke dalam air rebusan ayam, tambahkan wortel dan daun bawang.
4

Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga bubur mengental.
5

Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
6

Sajikan bubur dengan suwiran ayam di atasnya.