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ブルーベリームース

はなだより
はなだより @cook_40296400

材料をすべて混ぜて冷やすだけ!
作業時間5分。

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材料

2人分
  • 生クリーム 150cc
  • 豆乳又は牛乳 150cc
  • ブルーベリージャム 大さじ3〜4
  • 粉ゼラチン 5g
  • お湯(80℃くらい) 大さじ2
  • 仕上げ用ブルーベリージャム 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンをお湯(80℃くらい・大さじ2)でしっかり溶かす。

  2. 2

    ボウルに冷たい豆乳又は牛乳と生クリーム、ブルーベリージャムを入れる。

  3. 3

    泡だて器で全体がなめらかになるまでよく混ぜる。

  4. 4

    溶かした粉ゼラチンを加え、さらに泡だて器でしっかり混ぜる。

  5. 5

    器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    甘さ控えめに仕上げた場合は、食べるときに仕上げ用のブルーベリージャムをトッピングすると美味しい。

コツ・ポイント

ジャムを先に混ぜることで、風味がよくなじみます。

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はなだより
はなだより @cook_40296400
2025/11/13 03:29に公開
毎日楽しくご飯作ってます!農家育ちなので野菜を使った料理が好きですだんなさんが日々体型維持に頑張ってるので、なるべくヘルシーでやさしい味つけにしています☆つくれぽやいいねが届くたびにうれしくなります。皆様ありがとうございます!クックパッドには自分にない発想のレシピや盛り付け方がたくさんあって勉強なりますね。これから時々我が家のご飯を載せてみようと思います。どなたかの心にとまれば幸いです♡
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このレシピのキーワード

豆乳 ブルーベリー 生クリーム ジャム ゼラチン 牛乳

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